Humagne Rouge Chamoson AOC 2022 - Guillaume Bodin - Biodynamie & Cie
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF51.95
CHF6.93/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Vortice biodinamico e molto impegnato del Vallese: enologo, regista e consulente biodinamico. Con oltre 20 anni di esperienza nella vinificazione biologica e biodinamica con periodi al Domaine Bret di Mâcon o più recentemente a Marie-Thérèse Chappaz, ora ha la sua azienda Biodynamie & Cie per facilitare l'accesso dei viticoltori alla biodinamica e accompagnarli. Dal 2022 coltiva anche il proprio vino su vecchi vigneti biologici a Chamoson. È chiaro che lavora completamente con la natura. I suoi vini seducono con un aroma meravigliosamente equilibrato e vario e molta succosità.
No. 1184336
Vinificazione
Lettura selettiva a mano. Fermentato naturalmente con i lieviti del vigneto, affinamento per 12 mesi in vasche di acciaio, filtrazione e solforazione minime con SO2 naturale di origine vulcanica prima dell'imbottigliamento.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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