Haymaker 2016 - Cameron Woodbridge
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF59.95
CHF7.99/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Avec Haymaker, Cameron Woodbridge a franchi une nouvelle étape dans sa tradition de vins Wolf`s Head. L'assemblage de Cabernet Sauvignon et de Shiraz a été vieilli plus de 4 ans en fûts de chêne français et 6 ans supplémentaires en bouteille et a produit un vin étonnamment dense et structuré.
N° d'art. 1198629
Note de dégustation
Couleur grenade Arômes doux de cerises rouges, de mûres, de violettes, d'anis et d'herbes séchées. Mi-corsé avec des arômes de gâteau aux mûres, de chocolat, de bois de cèdre et de réglisse avec une finale longue et sèche.
Vinification
Fermenté dans des cuves en acier inoxydable. La température pendant la fermentation Il est maintenu en dessous de 80 degrés Une macération prolongée se produit. La fermentation malolactique a eu lieu En fûts élevés sur lies pendant au moins un an. 48 mois étendu au neuf et à l'occasion Barriques françaises et plus 72 mois de vieillissement en bouteille
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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