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Bouteille de Guix Vermell Negre DO Terroir sense Fronteres de Terroir sense Fronteres

Guix Vermell Negre DO 2022 - Terroir sense Fronteres

96Robert Parker

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF239.95
CHF31.99/10cl
01.06.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
Livraison gratuite à partir de CHF 99.–

À propos du vin

En 2004, Dominik Huber et Eben Sadie ont lancé leur projet Terroir al Limit dans le Priorat avec l'aide de la famille Perez. Rien d'autre ne doit être mis en bouteille que du terroir, d'excellents emplacements, de vieilles vignes, une agriculture biodynamique, une fermentation spontanée, du béton et du fuder au lieu de la barrique. Après seulement quelques années, les vins de Dominik Huber, désormais seul responsable, figurent parmi les meilleurs du Priorat et bien au-delà. Terroir Sense Fronteres est son nouveau projet à Montsant, toujours avec un travail méticuleux dans le vignoble et le plus proche possible de la nature. Même la première année, 2017, fait grand bruit ! Des vins typés, grands et élégants. Quelle chance d'être là dès le départ !

Terroir sense FronteresVin rouge | 75cl14.5
Robert Parker: 96/100
N° d'art. 1190341
Note de dégustation
La beauté peut aussi être une expérience, une expérience, et pas seulement un goût et une carapace. C'est certainement l'une des variétés les plus mouvementées, moins d'apparence et de présentation, plus d'expérience et de sensation, pleine d'excitation, de profondeur et de raffinement. C'est comme une course folle à travers une incroyable polyvalence. Les arômes de fruits bien mûrs du rouge foncé au noir dansent ensemble avec des sons pierreux et épicés, envoûtants, avec une paix intérieure surnaturelle, sachant où vous appartenez. Un pays, un lieu, une époque, une culture qui donne de la force, c'est de la beauté.
Recommandation culinaire
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Guix Vermell Negre DO harmoniert ausgezeichnet mit Gemüse, rotem Fleisch und scharfem Essen.
Vinification
Récolte manuelle très sélective et précoce. Fermentation du raisin entier avec les levures du vignoble avec seulement une légère extraction dans des cuves en ciment, vieillissement pendant 6 mois également dans des cuves en ciment.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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