Guardiola Etna Rosso DOC 2020 - Cusumano
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF41.95
CHF251.70 pour 6 bouteilles
CHF5.59/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Guardiola Etna Rosso DOC 2020 de Cusumano exprime la fraîcheur et la structure du Nerello Mascalese, cultivé sur les pentes de l’Etna. Un vin rouge vibrant avec une texture délicate et un équilibre harmonieux, qui traduit le savoir-faire et la passion du producteur. Idéal pour accompagner des repas variés avec simplicité et caractère.
Note de dégustation
Rouge rubis transparent avec des reflets grenat. Profond et complexe, avec des arômes de fruits rouges tels que la cerise et la framboise, des notes florales de rose et de violette, suivies de notes d'épices douces et de nuances terreuses et minérales rappelant la roche de lave du terroir de l'Etna. Élégant et harmonieux, avec des tanins fins et bien intégrés. En bouche, on retrouve des notes de fruits rouges mûrs, d'épices délicates et une finale minérale longue et persistante qui rappelle les sols volcaniques typiques. La fraîcheur et l'acidité équilibrées confèrent à ce vin une structure et une durée de vie particulièrement longue.
Recommandation culinaire
Parfait pour les plats à base de viande rouge, de gibier, de fromage affiné et les plats traditionnels siciliens tels que les chevreaux cuits au four, les rouleaux d'aubergines et les pâtes à la sauce à la viande. Il est également excellent avec les champignons et les plats aux arômes terreux.
Vinification
Après la récolte manuelle, les raisins sont vinifiés dans des cuves en acier, avec une macération prolongée pour extraire les arômes et la structure. Le vin vieillit pendant un certain temps en fûts de chêne français, ce qui arrondit ses tanins et lui confère de la complexité sans masquer les caractéristiques variétales du Nerello Mascalese.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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