GS Cuvée 2023 - Weingut Wellanschitz

Des GS, comme Gebrüder Georg et Stefan Wellanschitz, comme le Merlot et le Cabernet, vont de pair. Les deux variétés sont enracinées dans un sol calcaire aride depuis plusieurs décennies et produisent donc des raisins exceptionnels. Des vendanges sélectives et une vinification douce dans des cuves de fermentation ouvertes en bois de chêne donnent un vin harmonieux et complexe, velouté en bouche, avec une profondeur aromatique au nez. Vieilli pendant 24 mois dans un demi-tonneau de 600 litres en reliure autrichienne.