GS Cuvée 2023 - Weingut Wellanschitz

GS - wie Gebrüder Georg und Stefan Wellanschitz, wie Merlot und Cabernet - das passt zusammen. Beide Sorten wurzeln schon seit einigen Jahrzehnten durch kargen Kalkboden und liefern dadurch aussergewöhnliche Trauben. Durch eine selektive Ernte und der schonenden Vinifizierung in offenen Eichenholzgärständern, entsteht ein harmonischer, vielschichtiger Wein, samtig am Gaumen, mit einer aromatischen Tiefe in der Nase. 24 Monate im 600 Liter Halbstückfass österreichischer Fassbinder gereift.