Gruner Veltliner Eiswein 2022 - Weingut Schloss Gobelsburg

Le vin de glace est un cadeau de l'hiver et le Schloss Gobelsburg en propose presque chaque année à une température d'au moins —7 °C. C'est un régal sucré et durable dans le verre, avec une épice légèrement épicée (le « poivre » !) et une belle acidité qui fait couler l'eau à la bouche. La concentration de tous les attributs du raisin est capturée dans le vin avec les arômes de pâte d'amande, de safran, de menthe, de fruit de la passion, d'abricots secs, de lys et de magnolias. Un régal paradisiaque !