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Bouteille de Grüner Veltliner Elektra Martin Nittnaus de Martin Nittnaus

Grüner Veltliner Elektra 2023 - Martin Nittnaus

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF32.95
CHF4.39/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles

À propos du vin

Hans Nittnaus est un leader d'opinion, un visionnaire et un vigneron talentueux. Anita et Hans gèrent la cave de 30 hectares en biodynamie, les vins sont pleins de vie, extrêmement précis et totalement sans vernis, notamment grâce à l'utilisation très prudente du bois et à une extraction très modérée. Son fils Martin va encore plus loin en matière d'intervention minimale. Le collage, la filtration et même l'ajout de soufre sont ici remis en question. Chez Nittnaus, on n'est jamais totalement satisfait, on est toujours à la recherche de l'interprétation parfaite du terroir et si souvent de ce que l'on recherche ! Petit et très décoré avec des prix internationaux, il est également un vigneron et un domaine viticole plein de cœur !

Martin NittnausVin blanc | 75cl12Grüner Veltliner
BioN° d'art. 1203597
Note de dégustation
Drame et beauté. Il se passe quelque chose ici, vous le sentez, vous le goûtez, parmi les belles oranges bien mûres, les fruits riches et intenses, frais et légers aussi, qui bouillonnent, commencent comme une force de la nature, un assaisonnement terreux complet, des herbes, même des notes animales, de la corne, tout cela remonte des profondeurs. En bouche, le drame suit son cours, commençant doucement, puis s'intensifiant, au-delà du monde parfait, de la tromperie, maintenant tout sort, le drame suit son cours, frais, herbacé, poivré, terreux et minéral, quel jeu intense, mûr et distinctif, acidulé, frais, poivré jusqu'à la fin. Grüner Veltliner merveilleusement dramatique et harmonieux, un spectacle intense et exceptionnel qui ravira tout le monde !
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler-Tipp: Grüner Veltliner Elektra passt perfekt zu Geflügel, Süsswasserfisch und Risotto.
Vinification
Lecture sélective à la main. La fermentation spontanée, le vieillissement et le vieillissement ont lieu dans des fûts en bois de 600 litres, sans collage, sans filtration, sulfuration minimale.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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