Griesel GRANDE CUVÉE Exquisit Dosage Zero 2019 - Griesel & Compagnie
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF47.95
CHF6.39/10cl
21.05.2026
À propos du vin
Le Griesel GRANDE CUVÉE Exquisit Dosage Zero 2019 mêle la fraîcheur du Chardonnay à l’élégance du Pinot Noir et à la vivacité du Pinot Meunier. Sans dosage, il révèle des saveurs nettes et précises avec une mousse fine et structurée, reflet du savoir-faire artisanal de Griesel & Compagnie. Un vin pétillant frais et équilibré pour des moments privilégiés.
N° d'art. 1204284
Note de dégustation
Le produit phare de la gamme Griesel s'appelle Grande Cuvée et date toujours d'un an. Il n'est mis sur le marché qu'après 46 mois sans soufre ni dosage. Le millésime actuel est 2018 et cela se ressent également dans le vin. Déjà au nez, il est remarquablement présent avec des arômes de croûte de pain fraîche et de brioche cuite au four. En bouche, on retrouve également des notes de coing et une bouche incroyablement salée. La finale est longue et complexe. Un vin mousseux exceptionnel.
Recommandation culinaire
Idéal comme apéritif haut de gamme, avec des huîtres, du caviar, des pétoncles, des sashimis, de la volaille fine ou un risotto crémeux. Parfait également avec du fromage de chèvre, des plats à la truffe ou comme accompagnement élégant d'un menu complet.
Vinification
48 mois de fermentation traditionnelle en bouteille. Pas de dosage.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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