Griesel GRANDE CUVÉE Exquisit Dosage Zero 2019 - Griesel & Compagnie
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF47.95
CHF6.39/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
Il Griesel GRANDE CUVÉE Exquisit Dosage Zero 2019 unisce la freschezza del Chardonnay all’eleganza del Pinot Nero e alla vivacità del Pinot Meunier. Senza dosaggio, offre sapori puliti e precisi con una bollicina fine e ben strutturata, frutto della cura artigianale di Griesel & Compagnie. Un metodo classico fresco e equilibrato, perfetto per celebrare momenti speciali.
No. 1204284
Nota di degustazione
Il fiore all'occhiello della gamma Griesel si chiama Grande Cuvee e proviene sempre da un anno. Viene immesso sul mercato solo dopo 46 mesi senza zolfo e dosaggio. L'annata attuale è il 2018 e lo si sente anche nel vino. Già al naso è impressionante con aromi di crosta di pane fresco e brioche al forno. In bocca ci sono anche note di mela cotogna e un palato incredibilmente salato. Il finale è lungo e complesso. Uno spumante eccezionale.
Raccomandazioni culinarie
Ideale come aperitivo di prima classe, con ostriche, caviale, capesante, sashimi, pollame pregiato o risotto cremoso. Perfetto anche con formaggio di capra, piatti al tartufo o come elegante accompagnamento a un intero menu.
Vinificazione
48 mesi di fermentazione tradizionale in bottiglia. Nessun dosaggio.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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