Grande Réserve deg.24 Brut 1er Cru AC 2024 - Vilmart & Cie
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF51.95
CHF6.93/10cl
21.05.2026
À propos du vin
Le Grande Réserve deg.24 Brut 1er Cru de Vilmart & Cie allie élégance et équilibre avec des bulles fines. Issu de Pinot Noir, Blauburgunder et Chardonnay, ce vin mousseux provient de vignes Premier Cru soigneusement travaillées, offrant fraîcheur et une texture précise. Un choix parfait pour apprécier un moment authentique et raffiné.
N° d'art. 1215912
Note de dégustation
Cuvée composée de 70 % de Pinot Noir et de 30 % de Chardonnay, chacune additionnée de vins de réserve des deux années précédentes au vin de base. Les vins de base sont élevés pendant dix mois dans de grands fûts en bois d'une capacité maximale de 5 500 litres, et la fermentation malolactique est supprimée. Bonne concentration dans le bouquet, arômes de fruits à pépins mûrs avec une fine touche de fruits rouges et de cerises, auxquels s'ajoutent des notes de bisque, de brioche grillée et de minéralité finement épicée. En bouche avec un perlage fin, merveilleusement intense et rond, il présente une fraîcheur vivifiante et une bonne structure.
Recommandation culinaire
Il se marie bien à l'apéritif, mais il est également idéal avec des entrées à base de poisson cru, comme le tartare de mérou ou les langoustines, également avec du poisson poché ou de la volaille, ou avec des légumes grillés.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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