Grand Duc Chardonnay 2023 - Glenwood
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 3
CHF59.95
CHF359.70 pour 6 bouteilles
CHF7.99/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le vigneron de la cave sud-africaine Glenwood maîtrise parfaitement son métier. Style et finesse sont les caractéristiques de ce vin blanc, originaire du paysage ensoleillé et enchanteur de la région côtière. Si nous pouvons offrir quelque chose de spécial pour Noël 2021, c'est bien ce puissant vin blanc 2018 — Grand Duc Chardonnay. Le Flaschenpöstler garantit une expérience culinaire lorsque vous offrez ce Chardonnay avec de la volaille ou du fromage à pâte molle.
N° d'art. 1206929
Note de dégustation
Ce vin est riche et opulent avec un caractère intense de pêches séchées et d'abricots. À boire dès maintenant ou entre 7 et 12 ans. Seulement 2600 bouteilles produites. Une autre année de sécheresse avec des températures nocturnes plus basses, au cours de laquelle les fruits mûrissent lentement et produisent de petites grappes aux arômes très concentrés.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats crémeux ou épicés ainsi qu'avec les viandes blanches. Il se marie particulièrement bien avec les plats de poisson copieux tels que le homard grillé ou les crevettes royales au beurre à l'ail. Les plats végétariens à base de sauces crémeuses ou de composants épicés bénéficient également de sa structure.
Vinification
Les raisins ont été cueillis à 24,9° B et la grappe entière a été pressée à une pression de 1,4 bar. Le jus a été laissé au repos pendant deux jours et placé dans un tonneau. La fermentation a été réalisée uniquement avec de la levure sauvage pendant un mois. Le vin a passé 24 mois sur lies dans des fûts de chêne français 100 % neufs de 300 l et 500 l.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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