Grand Cellier d'Or Brut 1er Cru 2020 - Vilmart & Cie
94Robert Parker
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF71.95
CHF9.59/10cl
21.05.2026
À propos du vin
Arômes complexes de pêche jaune, d'ananas et de brioche au beurre, délicatement soulignés par le nougat aux noisettes. Notes de bois finement torréfié, notes de sel minéral, avec un équilibre harmonieux entre extrait sucré et énergie acide.
Robert Parker: 94/100
N° d'art. 1215920
N° d'art. 1215920
Note de dégustation
Cette cuvée raffinée est composée de 80 % de Chardonnay et de 20 % de Pinot Noir, élevés en barriques usagées. Fruits et épices, ananas mûr, nectarine, cardamome, noix, un peu de miel, mais aussi des notes minérales. Bonne intensité et profondeur en bouche, brioche, pomme au four, pamplemousse caramélisé, complexe, saisissant, avec une fraîcheur citrique.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les « apéro riches », les plats de poisson copieux ou les fruits de mer tels que le turbot poché à la sauce aux crustacés ou les pétoncles gratinés. Également avec de la viande blanche et de la volaille, comme le poulet de bresse aux morilles. Également excellent avec les fromages à pâte molle légèrement épicés.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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