Grand Carré Extra Brut AC 2023 - Beaugrand
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF49.95
CHF6.66/10cl
21.05.2026
À propos du vin
Le vigneron de la cave française Beaugrand nous accueille avec ce vin, qu'il cultive dans la campagne champenoise. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce vin mousseux avec des crustacés ou des plats de poisson.
N° d'art. 1221164
Note de dégustation
Les raisins de ce Chardonnay monocépage proviennent d'une parcelle qui a à peu près la forme d'un grand carré, d'où son nom. Le vin de base a été complètement vieilli dans des cuves en acier et dégorgé après environ 36 mois de vieillissement en bouteille. Le nez présente des arômes d'agrumes, de mirabelles, de pommes croquantes et des tons subtilement exotiques, encadrés par des notes de fleurs blanches et une touche de caramel. Il présente une fraîcheur vive en bouche, avec des fruits juteux et une touche de craie minérale et finement épicée en finale.
Recommandation culinaire
Idéal à l'apéritif, il est également idéal pour accompagner du poisson cru mariné, des moules et des crustacés, comme les classiques « moules marinières », ou de délicates langostinos au champagne beurre blanc.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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