Godello Viejo 2021 - Mengoba
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF23.95
CHF3.19/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le vigneron de la cave espagnole Mengoba maîtrise parfaitement son métier. Style et raffinement sont les caractéristiques de ce vin blanc, qui trouve son origine dans le paysage magnifique et enchanteur de la vallée du Duero (Castille-et-León). Avec l'excellent Godello Viejo de 2020, vous surprendrez positivement vos invités.
N° d'art. 1167249
Note de dégustation
Des arômes distinctifs de pomme et de camomille contrastent avec des notes de biscuit remarquables issues du vieillissement dans le stockage de la levure. En bouche avec un nouveau départ. Le corps crémeux interagit à merveille avec l'acidité croquante. La finale est longue et présente des notes salées et une délicate amertume typique du cépage.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec la volaille, les sushis et le poisson.
Vinification
Récolte manuelle et sélection rigoureuse, pressurage doux et fermentation à basse température. Le vin est ensuite conservé dans des foudres de 4000 litres sur levure fine pendant 12 mois, avec un battonnage hebdomadaire.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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