Gioia Del Colle Riserva DOC 2022 - Fatalone
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF24.95
CHF3.33/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
C'est un Primitivo que l'on goûte rarement, non altéré par le sucre résiduel, pur dans les fruits et frais ! Produit de manière 100% biologique au cœur de la région d'origine de ce raisin, la région de Gioia Del Colle, dans les Pouilles, sans sulfites ajoutés et sans collage ni filtration pour obtenir le maximum de saveur de ce merveilleux raisin et de ce terroir. Pendant ses 6 mois passés en fûts de chêne de Slavonie, le vigneron joue même de la musique avec ce vin pour optimiser le processus de micro-oxygénation !
Note de dégustation
Bouquet intense de cerises mûres, de prunes et de baies noires, complété par des nuances de tabac, de cuir, de cacao et d'herbes méditerranéennes. Bouche corsée et veloutée, avec des tanins souples, de fines épices et un équilibre remarquable entre puissance et élégance. La finale longue et aromatique laisse une sensation de plénitude chaude et durable.
Recommandation culinaire
Il se marie bien avec les plats de viande copieux tels que les côtelettes d'agneau, le ragoût de gibier ou le bœuf braisé, ainsi qu'avec les plats de pâtes épicés et le fromage à pâte dure vieilli.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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