Gioia Del Colle Riserva DOC 2022 - Fatalone
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF24.95
CHF3.33/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Questo è un Primitivo che assaggi raramente: incontaminato dai residui di zucchero, puro di frutta e fresco! Prodotto biologico al 100% nel cuore della patria di quest'uva, la regione di Gioia Del Colle in Puglia, senza solfiti aggiunti e senza chiarifica o filtrazione per ottenere il massimo sapore di questa meravigliosa uva e terroir. Durante i suoi 6 mesi in botti di rovere di Slavonia, l'enologo suona persino musica con questo vino per ottimizzare il processo di microossigenazione!
No. 1212084
Nota di degustazione
Profumo intenso di ciliegie mature, prugne e bacche nere, completato da sfumature di tabacco, cuoio, cacao ed erbe mediterranee. Al palato è corposo e vellutato, con tannini morbidi, speziatura fine e un notevole equilibrio tra potenza ed eleganza. Il finale lungo e aromatico lascia una pienezza calda e duratura.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a sostanziosi piatti di carne come costolette di agnello, ragù di selvaggina o brasato di manzo, oltre a primi piatti piccanti e formaggi stagionati a pasta dura.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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