Gamay AOC du Valais 2023 - Jacques Germanier
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF13.95
CHF83.70 pour 6 bouteilles
CHF1.86/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Un vin à la couleur violette. Le Gamay dégage des notes de fruits rouges frais tels que la fraise et la framboise. En bouche, c'est un vin délicieux aux tanins fins et élégants.
N° d'art. 1205894
Note de dégustation
Dans le verre, le vin est d'un rouge rubis profond avec des reflets violets. Le nez dévoile un bouquet complexe aux notes de cerise noire, de baies sauvages et d'une touche d'épices. En bouche, il est corsé avec des tanins présents mais souples et une finale longue et harmonieuse.
Recommandation culinaire
Il se marie bien avec les plats de viande copieux tels que le gibier, le bœuf ou l'agneau ainsi qu'avec les fromages à pâte dure vieillis.
Vinification
Les raisins Gamay proviennent des régions ensoleillées du Valais, où le climat continental avec des journées chaudes et des nuits fraîches offre des conditions idéales pour la maturation. Après une cueillette manuelle minutieuse, la vinification traditionnelle a lieu dans des cuves en acier inoxydable afin de préserver les arômes typiques du cépage. Une partie du vin est ensuite vieillie en fûts de chêne, ce qui lui confère une structure et une complexité supplémentaires.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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