Gamay AOC du Valais 2023 - Jacques Germanier
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF13.95
CHF83.70 für 6 Flaschen
CHF1.86/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Ein Wein mit einer violetten Farbe. Der Gamay verströmt Noten von frischen roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren. Im Mund ist er ein köstlicher Wein mit feinen und eleganten Tanninen.
Art.Nr. 1205894
Degustationsnotiz
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase offenbart ein komplexes Bouquet mit Noten von schwarzer Kirsche, Waldbeeren und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit präsenten, aber geschmeidigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Wild, Rind oder Lamm sowie zu gereiftem Hartkäse.
Vinifikation
Die Gamay-Trauben stammen aus den sonnenverwöhnten Lagen des Wallis, wo das kontinentale Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten ideale Bedingungen für die Reifung bietet. Nach der sorgfältigen Handlese erfolgt die traditionelle Vinifikation in Edelstahltanks, um die sortentypischen Aromen zu bewahren. Ein Teil des Weins reift anschließend in Eichenfässern, was ihm zusätzliche Struktur und Komplexität verleiht.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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