The carefree
FriZero White - Frizero
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF19.95
CHF119.70 pour 6 bouteilles
CHF2.66/10cl
18.05.2026
À propos du vin
0 % d’alcool, 100 % de good vibes – telle est la devise de Frizero. Quand la tradition viticole millénaire du Valpolicella rencontre l’innovation. Pour tous ceux qui ne veulent faire aucun compromis avec le vin sans alcool.
N° d'art. 1206344
Note de dégustation
Bouche élégante, fraîche et persistante avec des notes de fruits blancs tels que la pomme verte, la poire et les fleurs sauvages.
Recommandation culinaire
Il est idéal pour les entrées légères telles que les antipasti, les salades estivales ou les tapas. Son perlage fin et ses arômes frais se marient particulièrement bien avec les fruits de mer, les sushis ou une salade de couscous fruité. Même en tant qu'apéritif sans alcool, il constitue une introduction élégante à n'importe quel menu.
Vinification
Pressurage doux des raisins suivi d'une décantation du moût. Après la fermentation à température contrôlée (14-16 °C), le vin mûrit brièvement dans des cuves en acier pour mettre en valeur et préserver la fraîcheur naturelle des raisins. À la fin du vieillissement, la décollage à froid commence à l'aide d'une nouvelle technologie de membrane, qui élimine en douceur l'alcool et laisse les parfums et les arômes du vin d'origine inchangés.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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