The carefree
FriZero White - Frizero
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF19.95
CHF119.70 per 6 bottiglie
CHF2.66/10cl
18.05.2026
A proposito del vino
0% alcol, 100% good vibes – è questo il motto di Frizero. Qui l’antica cultura vinicola della Valpolicella incontra la visione innovativa. Per chi non accetta compromessi nel vino analcolico.
Nota di degustazione
Elegante, fresco e persistente al palato con note di frutta bianca come mela verde, pera e fiori di campo.
Raccomandazioni culinarie
È ideale per antipasti leggeri come antipasti, insalate estive o tapas. Il suo perlage fine e gli aromi freschi si sposano particolarmente bene con frutti di mare, sushi o un'insalata fruttata di cuscus. Anche come aperitivo analcolico, è un'elegante introduzione a qualsiasi menu.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve seguita dalla decantazione del mosto. Dopo la fermentazione a temperatura controllata (14-16°C), il vino matura brevemente in serbatoi di acciaio per esaltare e preservare la naturale freschezza delle uve. Al termine dell'invecchiamento, inizia la decollazione a freddo utilizzando una nuova tecnologia a membrana, che rimuove delicatamente l'alcol e lascia inalterati i profumi e gli aromi del vino originale.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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