Friulano Collio DOC 2024 - Venica & Venica
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF23.95
CHF143.70 pour 6 bouteilles
CHF3.19/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Si vous recherchez quelque chose de spécial, vous ne pouvez pas manquer ce vin blanc 2017 distinctif, Friulano Collio DOC. Le vigneron de la cave italienne Venica & Venica maîtrise parfaitement son métier. Style et finesse sont les caractéristiques de ce vin blanc, originaire de la campagne florissante et fertile du Frioul. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce Friulano avec des crevettes ou des crabes.
N° d'art. 1211966
Note de dégustation
Les Friouliens appelaient leur cépage local Tocai, originaire de l'Est dans l'Antiquité et adapté au fil des siècles au microclimat particulier du Frioul. Ici, à la frontière linguistique entre l'italien et le slovène et toujours sous l'influence de KuK Autriche-Hongrie, Tocai signifie quelque chose comme « ici, celui d'ici, le nôtre ». Mais au cours de l'européanisation de ce coin reculé également, les Hongrois ont revendiqué le nom Tocai pour leur vin exclusivement à cause de la variété du même nom, qui ne correspond toutefois pas à celle des Fiulans. Champagen (NE) vous présente ses salutations ! Parce que le Tocai cultivé par les Friouliens a dû renoncer à son nom, les Friouliens ont décidé de l'appeler Friulano sans plus attendre. Le caractère du vin n'a donc pas changé et Venica, maître dans la production de spécialités variétales typiques, presse avec finesse le Friulano merveilleusement frais et finement aromatique, soutenu par une race vive.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les apéritifs, les antipasti, le poisson et la charcuterie.
Vinification
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Tocai nannten die Friulaner ihre heimische Traubensorte, die schon in der Antike von Osten hierher kam und sich über die Jahrhunderte an das besondere Mikroklima des Friauls angepasst hat. Hier an der Sprachgrenze zwischen Italienisch und Slowenisch und noch unter dem Einfluss von KuK Österreich-Ungarn bedeutet Tocai soviel wie "hieriger - der von hier, unserer". Aber im Zuge der Europäisierung auch dieses entlegenen Winkels, beanspruchten die Ungarn exklusiv die Bezeichnung Tocai für Ihren Wein aus der gleichnamigen Sorte, die aber jener der Fiulaner nicht entspricht. Champagen (NE) lässt grüssen! Weil nun der von den Friulanern angebaute Tocai auf seinen Namen verzichten musste, entschieden sich die Friulaner, ihn kurzerhand Friulano zu nennen.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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