Franciacorta 61 NATURE Millesimato Blanc de Blancs 2015 - Berlucchi
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF54.95
CHF7.33/10cl
21.05.2026
À propos du vin
Si nous pouvons offrir quelque chose de spécial pour Noël 2022, c'est ce vin mousseux fort, Franciacorta 61 NATURE Millesimato Blanc de Blancs. Les paysages enchanteurs et fertiles de la Lombardie nous offrent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Berlucchi imagine ce vin mousseux avec raffinement et expérience. Le Flaschenpöstler promet une expérience culinaire lorsque vous servez ce vin mousseux avec des plats de poisson ou des entrées.
N° d'art. 1159447
Note de dégustation
Mousse riche et crémeuse, perlage fin. Jaune paille intense dans le verre. Très ample et élégant au nez, notes de prunes mûres, de fleurs de tilleul et de noisettes caramélisées. En bouche, le vin se distingue par sa structure et sa puissance, soutenues par une acidité vive.
Recommandation culinaire
Notre recommandation : le vin mousseux est meilleur lorsqu'il est légèrement frais entre 10 et 12 °C. Flaschenpöstler Conseil : Franciacorta 61 NATURE Millesimato Blanc de Blancs est idéal avec les huîtres, les entrées et les crustacés.
Vinification
Fermentation en fûts d'acier et affinage des meilleures parcelles en fûts de chêne. La cuvée est préparée au printemps après les vendanges, exclusivement avec des vins du même millésime. Deuxième fermentation en bouteille puis affinage sur les levures pendant au moins 5 ans, suivi de 6 mois supplémentaires après le « dégorgement ». Posologie zéro - cela signifie qu'il n'y a pas d'ajout de liqueur et/ou de solution de vin et de sucre.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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