Fragment – Sauvignon blanc Vigneti delle Dolomiti bianco IGT 2023 - Alois Lageder
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF24.95
CHF3.33/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Sauvignon blanc Fragment d’Alois Lageder, venu des Dolomites, offre une fraîcheur vive et une belle gourmandise. Parfait pour accompagner des plats légers ou partager entre amis, c’est un blanc simple et plein de plaisir, sans prise de tête.
N° d'art. 1194466
Note de dégustation
Un bouquet complexe et accueillant au parfum rappelant le citron et les herbes fraîches des Alpes. Une odeur de menthe et de fleurs blanches. Des poires et des pamplemousses sont ajoutés en bouche, ce qui confère au vin un fruité alléchant. Équilibré et frais, agréablement juteux et soutenu par une acidité vive. Les notes minérales ajoutent de la finesse au fragment sans masquer le caractère clair et fruité
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les entrées, les asperges, divers plats de poisson et de légumes.
Vinification
Les raisins de ce vin sont cultivés entre 230 et 830 mètres d'altitude. En raison des fortes différences de température entre le jour et la nuit à ces altitudes, la récolte dure près de deux mois. Le vin est élevé dans des cuves en acier inoxydable, dans de grands fûts de chêne et des barriques, et le vin vieillit sur lies pendant six mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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