Fossifoco Toscana IGT 2019 - Chioccioli
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF40.95
CHF5.46/10cl
26.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Chioccioli est une entreprise familiale née du rêve des frères Chioccioli Altadonna. Niccolò et Enrico, les fils de Stefano Chioccioli, l'un des œnologues et agronomes les plus respectés et les plus primés au monde, ont consacré leur passion à l'exploration et à l'interprétation de la région à laquelle ils sont liés depuis leur enfance.
N° d'art. 1175701
Note de dégustation
Un vin à l'identité exceptionnelle, intense, riche et complexe aux notes fruitées et épicées. Des notes de fleurs, de petits fruits rouges et noirs, complétées par des épices fraîches et foncées
Vinification
La fermentation a lieu spontanément avec nos propres levures locales dans de petites cuves en acier inoxydable. Après macération sur les peaux, le vin est prélevé et transféré directement dans des barriques fabriquées à partir du meilleur chêne français à grain fin, où la fermentation malolactique a également lieu. Il est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français. De plus, le vin mûrit encore 6 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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