Föllikberg 2024 - Rudi Wagentristl
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF18.95
CHF2.53/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Föllikberg est un cône alluvial des montagnes de Leitha. Nos plus vieilles vignes de Blaufränkisch poussent sur des sols argilo-calcaires lourds et produisent un vin rouge corsé et épicé.
VeganN° d'art. 1219897
Note de dégustation
Grenat rubis foncé profond, reflets violets, éclaircissement délicat. Épice boisée délicate, confiture de fruits sauvages noirs en arrière-plan, touche minérale. Juteux, élégant, rond et équilibré, tanins subtils, fraîchement structuré, arrière-goût de fruits rouges, un accompagnement culinaire vivant.
Recommandation culinaire
Un excellent accompagnement pour les viandes brunes, les viandes frites et le gibier.
Vinification
Récolte manuelle sélective, fermentation spontanée en acier inoxydable à max. 30-32 °C, 3 fois par jour pendant la fermentation, macération de 14 à 20 jours, malolactique en acier inoxydable, puis vieillissement en petits fûts de chêne, remplissage en mai
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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