Flor de Pingus Tinto Cosecha Ribera del Duero DO 2022 - Dominio de Pingus
95Robert Parker
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Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF95.95
CHF109.95CHF659.70 pour 6 bouteilles
CHF12.79/10cl
18.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le second vin du légendaire Dominio de Pingus de Peter Sisseck s'appelle Flor de Pingus et est traité en cave comme son frère aîné : fermenté et élevé dans de grands fûts en bois et des cuves en acier, en travaillant délibérément avec seulement une petite quantité de bois neuf. Les vignes du Flor de Pingus sont situées à La Horra et couvrent environ 35 hectares. Le Tinto Fino pur (Tempranillo) est aujourd'hui un véritable culte et impressionne par sa texture veloutée et son caractère frais à la fois.
Robert Parker: 95/100
N° d'art. 1205280
N° d'art. 1205280
Note de dégustation
Le Flor de Pingus 2021 est extrêmement harmonieux et élégant dans le style de 2018 : équilibré, avec des tanins élégants qui lui confèrent une merveilleuse douceur. Focalisé et frais avec du bois parfaitement intégré.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec du bœuf fin (par exemple un filet, une entrecôte), des côtelettes d'agneau, du gibier braisé ou du Manchego vieilli. C'est également un accompagnement idéal pour les plats aux champignons ou une riche paella à la viande et aux légumes.
Vinification
Le second vin du légendaire Dominio de Pingus de Peter Sisseck s'appelle Flor de Pingus et est traité en cave comme son frère aîné : fermenté et élevé dans de grands fûts en bois et des cuves en acier, en travaillant délibérément avec seulement une petite quantité de bois neuf. Les vignes du Flor de Pingus sont situées à La Horra et couvrent environ 35 hectares. Le Tinto Fino pur (Tempranillo) est aujourd'hui un véritable culte et impressionne par sa texture veloutée et son caractère frais à la fois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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