Flascher Pinot Noir "H" AOC 2023 - Christian Hermann
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF68.95
CHF413.70 pour 6 bouteilles
CHF9.19/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le dieu du vin Bacchus doit être gentil avec Christian Hermann : il est totalement satisfait de la qualité de ses raisins. Sur un total de 4,3 hectares, il cultive principalement du Pinot Noir, mais aussi du Chardonnay à Fläsch, dans la Bündner Herrschaft. Ce faisant, il aime se mesurer au standard des régions phares de ses principaux cépages, la Bourgogne. Depuis son premier millésime en 1990, il a toujours poursuivi deux objectifs dans son travail à la vigne et à la cave : ses vins doivent avoir un caractère fort et il n'y a aucun compromis en matière de qualité.
N° d'art. 1203747
Note de dégustation
Les arômes de champignons et de bonbons au caramel expriment beaucoup de complexité avec une structure tout à fait unique. Les nuances ludiques de framboise, de cerise et de vanille révèlent alors leur propre caractère. L'acidité moyenne et dominante donne au vin rouge fruité, qui montre beaucoup de caractère et de classe, agréablement avec des tanins fins en bouche.
Recommandation culinaire
Recommandé par Flaschenpöstlern : Se marie bien avec le canard, le fromage et la viande rouge. Notre recommandation : La température idéale pour boire le vin rouge est légèrement réfrigérée de 16° à 18° C. Le vin doit être apprécié pendant cette période : millésime + 9 ans.
Vinification
Informations sur la vinification : 100 % élevé en barrique neuve (114 litres) pendant 13 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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