Ermitage rouge AC 2016 - Philippe & Vincent Jaboulet
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF78.95
CHF10.53/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Faites plaisir à votre famille et à vos amis lors du dîner de Noël avec ce puissant Shiraz 2012 — Ermitage rouge AC. Le vigneron de la cave française Philippe & Vincent Jaboulet nous accueille avec ce vin, qu'il cultive dans la campagne des Côtes du Rhône. Conseil Flaschenpöstler : combinez ce shiraz avec des légumes rôtis ou du gibier.
N° d'art. 1159393
Note de dégustation
Le bouquet se caractérise par les arômes typiques de cette plante : épices, fruits mûrs (cassis, mûre) mais aussi fruits à pépins, baies sauvages et tabac, boîte à cigares, mais aussi une nuance de notes animales rappelant le cuir. Conclusion de l'impression sensorielle dans le nez : complexe, intense et prometteuse. Des promesses qui seront tenues par la suite : les attributs en sont corsés, denses et profonds. Les tanins sont mûrs et présents ; l'acide du fruit lui donne l'épine dorsale nécessaire ; l'arôme s'adapte et dure. Et c'est exactement ainsi que se déroule la présentation de son final, directe et durable.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le gibier, le fromage, l'agneau, l'entrecôte de bœuf, le filet de bœuf et le châteaubriand.
Vinification
Vieilli pendant 24 mois en Pièce (fût en chêne français d'une capacité de 228 litres)
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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