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Bouteille de ELITE IGT Plozza SA Brusio de Plozza SA Brusio

ELITE IGT 2018 - Plozza SA Brusio

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF55.95
CHF7.46/10cl
29.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles

À propos du vin

Faites plaisir à vos invités lors du dîner de Noël avec ce délicieux Nebbiolo 2016 — ELITE IGT. Avec sensibilité et intuition, le vigneron de la cave italienne Plozza SA Brusio maîtrise ce vin rouge dans le paysage fertile et fleuri de la Lombardie. Le Flaschenpöstler promet une expérience culinaire lorsque vous servez ce nebbiolo avec une pizza ou une burrata.

N° d'art. 1180184
Note de dégustation
Élaboré à partir de raisins Nebbiolo qui ont séché pendant trois mois, comme dans la production des Sforzato, Elite est un vin absolu et total dans sa gamme complexe de perceptions, aux parfums intenses allant du caramel aux châtaignes, des fleurs fanées au cacao. En bouche, le corps, l'harmonie et la longueur en bouche complètent l'image d'un produit somptueux et distinctement territorial. Un grand vin pour les grands moments, qui est prêt à boire même dans sa jeunesse, mais qui devient inoubliable après des années de raffinement lorsque les arômes deviennent plus pénétrants et plus chauds et le goût plus plein et plus rond.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec la viande rouge, les plats de chevreuil et aussi en dessert, avec du fromage affiné.
Vinification
Les raisins Nebbiolo destinés à l'élite sèchent sur des grilles en bois dans l'historique Fruttaio à humidité régulée et sont vinifiés à partir de fin janvier. Ce vin a été conçu pour être dégusté lorsqu'il est plein de fruits. C'est pourquoi le vieillissement a lieu dans de petits fûts de cent dix litres, ce qui a délibérément accéléré le processus de vieillissement et a déjà apporté une grande reconnaissance à sa jeunesse.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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