Edetària Selecció Terra Alta DO 2019 - Edetaria

À propos du vin

Edetària est une jeune cave située dans la région de Terra Alta, à la limite de la célèbre DO Priorat. La cave a été façonnée par Joan Liberia, un vigneron catalan inspiré et intelligent. Il se concentre principalement sur le travail dans les vieux vignobles et sur l'exploit de produire des vins frais et équilibrés dans une région sèche et chaude. Joan défend les cépages autochtones, c'est-à-dire les cépages traditionnels. Élaboré à partir de raisins Garnacha et Cariñena, l'Edetana Tinto est vieilli dans des fûts de chêne de taille moyenne de 300 litres. Espagnol élégant et subtil avec des notes de fruits (notes de prune) et des tanins fins. Compagnon de repas idéal