Eagles Nest Vineyards Merlot 2018 - Eagles Nest
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF19.95
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Merlot 2018 d’Eagles Nest Vineyards est un rouge doux et fruité, facile à apprécier avec ses arômes de fruits mûrs et ses tanins souples. Idéal pour partager un moment simple entre amis ou accompagner un repas convivial sans prise de tête.
N° d'art. 1203246
Note de dégustation
Ce vin a une couleur bordeaux. Le nez offre de merveilleux arômes de fruits mûrs, complétés par des nuances de chocolat noir, de tabac et de subtiles épices. Ces arômes se poursuivent en bouche moyennement corsé, où ils sont complétés par des arômes de mûres, de violettes et quelques nuances épicées. Les tanins sont doux et parfaitement intégrés, équilibrés par une délicieuse fraîcheur en finale.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec la coca catalane et les petites tapas.
Vinification
Les raisins de ce vin sont cultivés dans le climat frais de la vallée de Constantia, tous dans la ferme viticole Eagles' Nest, sur des pentes abruptes à une altitude de 100 à 400 mètres. Tous les raisins ont été cueillis à la main, triés puis pressés dans différents fermenteurs ouverts de petite à moyenne taille. Le pompage avait lieu trois à quatre fois par jour. Après la fermentation, le vin a été transféré dans une combinaison de 225 fûts de chêne français des premier, deuxième et troisième embouteillages, où il a vieilli pendant 18 mois. Après le vieillissement en barrique, les composants sélectionnés ont été transférés dans la cuve et mélangés pour former un vin complexe et multicouche.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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