Dominè Verdicchio dei Castelli di Jesi 2021 - Pievalta

Ce Verdicchio porte le nom de l'ancien « Empórios » qui se trouvait sur la propriété. Sur la rive gauche de l'Esino, des vignobles vieux de plus de 50 ans produisent ce vin blanc vif et minéral. Son parfum se caractérise par des notes fraîches et citriques et rappelle les pêches, les mangues, les citrons verts et les fleurs jaunes avec une certaine épice végétale. La bouche est également dominée par une fraîcheur et une vivacité épicées et salées, ce qui en fait un accompagnement parfait pour les apéritifs riches et les plats de poisson. Un rendez-vous entre le pamplemousse, la mandarine, la carambole et la pêche blanche, accompagné d'une jutosité excitante et d'une touche salée.