Domaine Fondrèche Blanc Ventoux AC 2024 - Domaine de Fondrèche
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF17.95
CHF2.39/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le vigneron de la cave française Domaine de Fondrèche nous accueille avec ce vin, qu'il cultive dans la campagne des Côtes du Rhône. L'emblématique Grenache 2020 — Domaine Fondrèche Blanc Ventoux AC est la pièce manquante du casse-tête sur votre casier à vin. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce grenache est idéal pour accompagner des légumes ou de la viande rouge.
N° d'art. 1221031
Note de dégustation
Le Fondrèche Blanc est jaune citron vif. Au nez, des arômes frais d'agrumes, de fruits de la passion, de pêches, de pamplemousses, un peu de gingembre et de fleurs blanches inspirent. En bouche, le vin est vivifiant, intense et juteux avec beaucoup d'agrumes, une touche de miel, une minéralité remarquable, une forte acidité et une finale longue et légèrement salée.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les spécialités provençales, poissons grillés, pétoncles, sushis, gratin de légumes, entrées aromatiques
Vinification
Les vignes poussent sur des sols calcaires et sont cultivées selon des principes écologiques. Après la récolte manuelle, les raisins sont macérés à froid et fermentés dans des cuves en acier à des températures fraîches. Aucun soufre n'est ajouté lors de la vinification. Le vieillissement séparé a lieu dans des cuves en acier sur levure fine pendant 6 mois. Seule la Rousanne est vieillie dans de grands bois. Viennent ensuite l'assemblage et la mise en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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