Domaine Fondrèche Blanc Ventoux AC 2024 - Domaine de Fondrèche
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF17.95
CHF2.39/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'enologo della cantina francese Domaine de Fondrèche ci accoglie con questo vino, che coltiva nella campagna della Côtes du Rhône. L'inconfondibile Grenache 2020 — Domaine Fondrèche Blanc Ventoux AC è il pezzo mancante del puzzle sul tuo portabottiglie. Flaschenpöstler consiglio culinario: questa grenache è ideale da servire con verdure o carne rossa.
No. 1221031
Nota di degustazione
Il Fondrèche Blanc è di colore giallo limone brillante. Al naso, ispirano aromi freschi di agrumi, frutto della passione, pesche, pompelmi, zenzero e fiori bianchi. Al palato, il vino è tonificante, intenso e succoso con molti agrumi, un tocco di miele, una notevole mineralità, una forte acidità e un finale lungo e leggermente salato.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con specialità provenzali, pesce alla griglia, capesante, sushi, verdure gratinate, antipasti aromatici
Vinificazione
Le viti crescono su terreni calcarei e sono coltivate secondo principi ecologici. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono macerate a freddo e fermentate in serbatoi di acciaio a temperature fresche. Durante la vinificazione non viene aggiunto zolfo. L'affinamento separato avviene in vasche di acciaio su lieviti fini per 6 mesi. Solo il Rousanne viene invecchiato in legno di grandi dimensioni. Segue l'assemblaggio e l'imbottigliamento.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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