Domaine de Crochet Sextuor Etikette Hans Erni 2021 - Charles Rolaz / Hammel SA
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF22.95
CHF137.70 pour 6 bouteilles
CHF3.06/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les paysages ensoleillés et fertiles du canton de Vaud nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave suisse Charles Rolaz / Hammel SA évoque ce vin rouge avec raffinement et expérience. Si nous pouvons offrir quelque chose de spécial pour Noël 2021, c'est bien ce puissant Cabernet Sauvignon 2016 Domaine de Crochet Sextuor Etikette Hans Erni. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce cabernet sauvignon est idéal pour accompagner un faux-filet ou une pizza aux champignons.
Charles Rolaz / Hammel SAVin rouge | 75cl13Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Pinot Noir, Gamay
N° d'art. 1203449
Note de dégustation
Das fruchtige Duftspektrum des Domaine de Crochet Sextuor Etikette Hans Erni von Fruchtkompott, Gewürzen und Tabak kokettiert virtuos mit Ihrem Geruchssinn. Als Nächstes überzeugen fruchtige Nuancen von schwarzer Kirsche, schwarzer Pflaume und schwarzem Pfeffer entschlossen und bewusst Ihre Geschmackssinne. Mit verhalten angenehm ausgebauten Tanninen, kräftigem Körper und dominanter Säure zeigt dieser fruchtige Rotwein seine meisterliche Struktur.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les champignons d'automne, les plats de gibier en sauce, le lapin, le filet de sanglier, la dinde, le gigot d'agneau, l'épaule d'agneau, les rognons, les truffes noires et le porc assaisonné
Vinification
Les raisins sont récoltés et sélectionnés à la main ; à l'arrivée en cave, les meilleures baies sont soigneusement triées. Les vendanges donnent de faibles rendements et les vendanges sont partiellement ou totalement égrappées. Elle est suivie d'une longue macération et d'un vieillissement en fûts de chêne pendant 16 à 18 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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