Domaine Balland Curtet Puligny Montrachet 1er Cru Sous le Puits Puligny Montrachet AOC 2023 - Domaine Balland-Curtet
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF108.95
CHF14.53/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Puligny Montrachet 1er Cru Sous le Puits de Domaine Balland-Curtet dévoile un chardonnay à la fois frais, précis et bien équilibré. Issu d’un vignoble 1er Cru soigneusement travaillé, ce vin reflète le savoir-faire artisanal et le respect du terroir de la famille. Idéal avec des poissons fins ou simplement pour savourer un blanc élégant, structuré et accessible.
N° d'art. 1218471
Note de dégustation
Le Puligny-Montrachet 1er Cru est présenté dans un verre de couleur cristalline imprégné de reflets vert doré. Même au nez, il séduit par son piquant subtilement beurré qui donne une idée de sa complexité. L'entrée en bouche se caractérise par une délicate légèreté avant que le vin ne développe un volume impressionnant. Cette évolution se termine par une finale longue et précise qui souligne les nuances et les facettes subtiles. Sa buvabilité juvénile est remarquable, mais elle développe sa véritable taille avec une période de maturation de 5 à 10 ans. Au cours de cette période, le vin gagne en profondeur et en harmonie, ce qui permet une expérience culinaire encore plus intense.
Recommandation culinaire
Parfait avec les fruits de mer, qu'il s'agisse de moules, de pulpo grillé ou de crustacés tels que le homard ou les crevettes. Délicieux avec du poisson, qu'il s'agisse de daurade et de truite grillées, de sandre cuit à la vapeur ou d'un fin filet de lotte.
Vinification
Les vignobles sont situés à proximité de la commune de Blagny, à la limite de l'appellation Meursault. La parcelle en deux parties est orientée à l'est et est située à 360 mètres d'altitude sur les collines de Puligny-Montrachet sur un sol argilo-calcaire profond. Les vignes de Chardonnay, plantées en 1951, sont récoltées à la main et transportées à la cave à vin dans de petits conteneurs. Vieillissement pendant 12 mois en fûts de chêne français contenant 20 % de bois neuf. Les fûts de chêne proviennent des forêts environnantes de l'Allier.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
Avis des clients
Crée ton login pour donner ton évaluation.
