Disfrutando 0.0 Sparkling Alkoholfrei - Bodegas Juan Gil
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF13.95
CHF1.86/10cl
21.05.2026
À propos du vin
La famille Juan Gil présente son premier vin mousseux sans alcool à base de Verdejo. Le nom « Disfrutando 0.0% » est une allusion au mot allemand « genießen », comme le suggère la traduction.
N° d'art. 1200634
Note de dégustation
Arômes d'agrumes et de pétales de rose avec des notes de citron vert et de fleurs blanches. Finale florale sèche avec des notes de jasmin. Un charmeur par excellence et certainement une excellente option pour les amateurs de vins sans alcool !
Vinification
La vinification, la désalcoolisation et la carbonisation ultérieure ont lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée jusqu'à la mise en bouteille. Un procédé exclusif a été développé pour ce nouveau vin mousseux sans alcool, combinant la distillation sous vide à 30 °C et la technologie du cône inversé. Ce procédé est destiné à capturer 100 % des composants volatils dans un processus interne continu. Cela permet une désalcoolisation allant jusqu'à 0,02 %.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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