Disfrutando 0.0 Sparkling Alkoholfrei - Bodegas Juan Gil
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF13.95
CHF1.86/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
La famiglia Juan Gil presenta il suo primo spumante analcolico a base di Verdejo. Il nome «Disfrutando 0.0%» è un'allusione alla parola tedesca «genießen», come suggerisce la traduzione.
No. 1200634
Nota di degustazione
Aromi di agrumi e petali di rosa con sentori di lime e fiori bianchi. Finale floreale secco con note di gelsomino. Un incantatore per eccellenza e sicuramente un'ottima opzione per gli amanti dei vini analcolici!
Vinificazione
La vinificazione, la dealcolizzazione e la successiva carbonizzazione avvengono in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata fino all'imbottigliamento. Per questo nuovo vino spumante analcolico è stato sviluppato un processo proprietario, che combina la distillazione sottovuoto a 30°C e la tecnologia a cono invertito. Questo processo ha lo scopo di catturare il 100% dei componenti volatili in un processo continuo interno. Ciò rende possibile una dealcolizzazione fino allo 0,02 percento.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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