Dido blanc DO 2023 - Venus la Universal
94Robert Parker
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF24.95
CHF149.70 pour 6 bouteilles
CHF3.33/10cl
18.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Venus la Universal a été fondée en 1999 par l'œnologue Sara Pérez et est aujourd'hui dirigée en collaboration avec René Barbier Jr. Ils travaillent en biodynamie (pas encore certifiés) et perpétuent l'histoire à succès de leurs pères de Mas Martinet et Clos Mogador dans le Priorat et le Montsant.
Robert Parker: 94/100
BioN° d'art. 1214140
BioN° d'art. 1214140
Note de dégustation
Un vin, c'est comme une fête entre amis : opulent, élégant, familier. De nombreux plats y sont servis, vous pouvez y accéder courageusement. Fruits mûrs, crémeux et frais. On en applique de plus en plus, notamment des épices telles que le clou de girofle et l'anis étoilé. Et plus tard, il y a aussi des moments intimes et familiers, une grande harmonie, le vin se niche en bouche, opulent, doux et séduisant, doux avec une âme pure. Un plaisir agréable et durable.
Vinification
La Garnacha Blanca et le Macabeu sont fermentés dans des barriques françaises usagées. Le vieillissement a lieu dans une large mesure dans des fûts de chêne français de différentes tailles et, dans une moindre mesure, dans de grandes amphores en béton. Le vin n'est assemblé qu'à la fin.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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