Didacus Cabernet Franc Sicilia Menfi DOC 2020 - Azienda Agricola Planeta
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF78.95
CHF10.53/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Ce vin rouge dominant en 2016 — Didacus Cabernet Franc Sicilia Menfi DOC est un triomphe jusqu'à la dernière goutte dans le vrai sens du terme ! Avec expérience et instinct, le vigneron de la cave italienne Azienda Agricola Planeta maîtrise ce vin rouge dans le paysage fleuri et fertile de la Sicile. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce cabernet franc peut très bien être servi avec du curry ou du fromage de chèvre.
N° d'art. 1214113
Note de dégustation
Rouge rubis avec des reflets grenats dans le verre. Au nez, les parfums de baies sauvages mûres et de fleurs macérées sont enrichis par d'élégantes notes herbacées typiques, des épices et des notes balsamiques. Le goût est corsé, juteux, délicatement tanique et long, caractérisé par des arômes de groseilles et de myrtilles et enfin de maquis méditerranéen.
Recommandation culinaire
Recommandé par Flaschenpöstlern : Didacus Cabernet Franc Sicilia Menfi DOC se marie bien avec le curry, l'agneau et les raviolis.
Vinification
La fermentation a lieu dans trois récipients différents, toujours à une température comprise entre 18 et 24 °C. Vieillissement dans des barriques sélectionnées de Saury et Seguin Moreau : barriques (37 % intégrales, 1er remplissage/ 38 % traditionnel, 1er remplissage/ 25 % traditionnel, 2e remplissage)
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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