Didacus Cabernet Franc Sicilia Menfi DOC 2020 - Azienda Agricola Planeta
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF78.95
CHF10.53/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Dieser dominante Rotwein 2016 – Didacus Cabernet Franc Sicilia Menfi DOC ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Triumph bis zum letzten Tropfen! Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Azienda Agricola Planeta in der blühenden und fruchtbaren Landschaft auf Sizilien diesen Rotwein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler : Dieser Cabernet Franc kann sehr gut zu Curry oder Geisskäse serviert werden.
Art.Nr. 1214113
Degustationsnotiz
Rubinrot mit granatroten Reflexen im Glas. In der Nase werden die Düfte von reifen Waldbeeren und mazerierten Blumen durch die typischen eleganten pflanzlichen Noten, Gewürze und balsamische Anklänge bereichert. Der Geschmack ist vollmundig, saftig, zart tanninhaltig und lang, geprägt von Aromen von Johannisbeeren und Blaubeeren und schließlich von mediterraner Macchia.
Kulinarische Empfehlung
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Didacus Cabernet Franc Sicilia Menfi DOC harmoniert bestens mit Curry, Lammfleisch und Ravioli.
Vinifikation
Die Gärung erfolgt in drei verschiedenen Behältern, immer im Bereich von 18-24 °C. Reifung in ausgewählten Barriques aus Saury / Seguin Moreau: Fässern (37% Integral, 1. Füllung / 38% traditionell, 1. Füllung / 25% traditionell, 2. Füllung)
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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