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Bouteille de Dessimis Pinot Grigio, doc/mo Vie di Romans de Vie di Romans

Dessimis Pinot Grigio, doc/mo 2023 - Vie di Romans

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF42.95
CHF5.73/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
Livraison gratuite à partir de CHF 99.–

À propos du vin

Plus de 100 ans de viticulture. Depuis 1978, la famille Gianfranco Gallo gère Vie di Romans, situé entre la mer Adriatique et les Alpes à Marino de Friuli. Et il ne se contente pas de le diriger, il le dirige à la tête du Frioul. Parce qu'ils travaillent méticuleusement ici, en plus d'une fermentation très lente, d'un long stockage des levures et d'une approbation seulement deux ans après la récolte. Les vins blancs extrêmement longs présentent une élégance somptueuse et une harmonie intense et passionnante que l'on ne retrouve pas autrement dans cette perfection. Malgré une superficie impressionnante de 60 ha et plusieurs 100 000 bouteilles, il est difficile de s'y déplacer ; ces vins sont trop insolites, trop remarquables, trop populaires.

Vie di RomansVin blanc | 75cl13.5Pinot Grigio
N° d'art. 1208906
Note de dégustation
La baleine albinos - une autorité, un exotique qui se fraie un chemin puissant dans l'océan, la paix et la force, a aussi quelque chose d'immensément paisible, chaud, presque inoffensif, le fruit de couleur abricot qui rappelle aussi les fleurs, et pourtant qui est plein de puissance, d'harmonie luxuriante, uniquement en réverbération le danger, le chasseur, la seule minéralité translucide et tranchante. En bouche également, une fluidité puissante, douce et légère, des fruits luxuriants, y compris des levures, des tanins et un léger piquant en fin de bouche. Un Pinot Grigio puissant et majestueux qui ne sera pas facilement contrarié !
Recommandation culinaire
Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Weisswein liegt bei leicht gekühlten 8°-10°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2026.
Vinification
Lecture très sélective à la main. Fermentation lente à température contrôlée de baies égrappées et écrasées avec des levures sélectionnées dans de grands fûts, stockage de 10 mois sur levure fine, vieillissement en bouteille de 8 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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