De Vite Vigneti delle Dolomiti IGT 2024 - Hofstätter

Dans le verre, le De Vite est très vif dans un jaune clair frais avec de délicats reflets verdâtres. Au début, le bouquet alléchant dévoile des notes de pommes vertes associées à une pointe de citronnelle, à des pointes de fleur de sureau et à une pointe de vanille. Le parfum change ensuite, développe des notes de plus en plus florales et, avec un peu d'oxygène, ajoute des arômes de noisette. Il donne une impression de vivacité sur la langue, grâce à son caractère frais, à son acidité délicate et vivifiante et à son excellent équilibre. L'interaction des arômes de fruits et de fleurs se répète en bouche et façonne le vin. Le goût équilibré et bien structuré impressionne par sa minéralité et sa fraîcheur, ainsi que par sa finale claire et aromatique en bouche.