Dalton Shiraz Elkosh 2021 - Dalton Winery

À propos du vin

Le « Dalton Shiraz Elkosh » est délicieusement et finement structuré avec de riches notes de prunes, de mûres et une brise de chêne. Avec un corps plein et succulent, une acidité équilibrée et une faible teneur en tanins, cette goutte dit adieu au palais d'une manière élégante. Les raisins Shiraz proviennent exclusivement du vignoble unique « Elkosh » situé à 720 mètres d'altitude. Le vieillissement dure 20 mois dans des fûts de chêne français usagés. Il n'est pas facile de s'empêcher d'ouvrir le film passionné « Dalton Elkosh ». Cependant, cette plante mûrit avec patience et reste en excellent état de consommation pendant plusieurs années. Le vin peut être dégusté de manière phénoménale avec un rosbif juteux, un magret de canard rôti dans un bouillon ou avec des légumes-racines braisés au vin rouge jusqu'à point culminant.