Dalis Rosso 2024 - Serpaia di Endrizzi
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF16.95
CHF2.26/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les paysages fleuris et pittoresques du Trentin nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Serpaia di Endrizzi évoque ce vin rouge avec raffinement et sensibilité. Nous vous proposons un cabernet sauvignon spécial et dominant datant de 2018, qui suscite l'enthousiasme de nombreux connaisseurs de vin. Conseil Flaschenpöstler : associez ce cabernet sauvignon à des hamburgers au gruyère ou à de la viande rouge.
N° d'art. 1208249
Note de dégustation
Couleur rouge rubis intense avec des reflets violets. Arôme fruité, parfumé et persistant avec des notes de fruits rouges mûrs. Le goût enveloppant, doux, chaud et harmonieux tient les promesses du bouquet. Dès le départ, c'est un vin savoureux et long, doté d'une excellente structure et d'un arrière-goût intense et personnel.
Recommandation culinaire
À tout moment ! Pour le pur plaisir... y compris le rouge, bien sûr.
Vinification
Récolte manuelle après une forte baisse de rendement en été. Les raisins teroldego sont refroidis à 10 °C dans des chambres froides, puis égrappés doucement et thermorégulés, fermentés à environ 22 °C dans des cuves spéciales en Ganimede. Les raisins de Podere Maremmello sont vinifiés localement, en tenant compte des caractéristiques variétales et de leur typicité.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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