Da.Di. Sangiovese IGT 2022 - Avignonesi
90James Suckling
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF20.95
CHF2.79/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Chez Avignonesi, la quête de l'excellence va de pair avec l'expérimentation de procédés de vinification 100 % toscans. Pour ce vin spécial, Avignonesi a réservé de l'acier et du chêne à l'argile toscane. Le nom Da-Di, terme chinois désignant la terre, le sol, a été choisi pour accentuer cette particularité.
James Suckling: 90/100
BioN° d'art. 1207036
BioN° d'art. 1207036
Note de dégustation
Arôme frais et très typique au nez et en bouche. Le fruit expressif est moyennement corsé et possède une bonne structure acide, ce qui en fait un vin vif et agréable à boire.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les entrées, les plats de pâtes, les barbecues et les salumi
Vinification
10 % de raisins entiers, fermentation spontanée, vieillissement en amphores en terre cuite
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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