D2 Columbia Valley 2021 - DeLille Cellars
92James Suckling
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF55.95
CHF7.46/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Depuis sa création en 1992, des vins inspirés de Bordeaux et du Rhône sont pressés dans la cave boutique DeLille Cellars de Woodinville. Le travail dans les vignes ainsi que dans la cave à vin est sous la responsabilité de Chris Upchurch, vigneron et membre fondateur de DeLille. Elle cultive certains des sites les plus anciens et les plus connus de la région de l'État de Washington, à savoir le Ciel du Cheval, Harrison Hill et Grand Ciel.
James Suckling: 92/100
N° d'art. 1196402
N° d'art. 1196402
Note de dégustation
Nommé d'après la célèbre route des vins D2, qui relie Bordeaux à travers le Médoc. Ce vin a un arôme varié de fruits noirs, de graphite, de réglisse et de tabac. Bouche ouverte, avec des tanins fins et un bel équilibre.
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler-Tipp: D2 Columbia Valley passt hervorragend zu rotem Fleisch, Ribeye Steak und Pizza mit Pilzen.
Vinification
Après la récolte, les raisins sélectionnés sont macérés à froid pendant 24 à 36 heures, puis fermentés pendant deux semaines. Le vin est ensuite élevé pendant 18 mois dans 55 % de fûts de chêne français neufs.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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