D2 Columbia Valley 2021 - DeLille Cellars
92James Suckling
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF55.95
CHF7.46/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Dalla sua fondazione nel 1992, i vini ispirati al Bordeaux e al Rodano sono stati pressati presso la cantina boutique DeLille Cellars di Woodinville. Il lavoro nei vigneti e in cantina è di competenza di Chris Upchurch, enologo e membro fondatore di DeLille. Coltiva alcune delle località più antiche e conosciute della regione dello Stato di Washington, Ciel du Cheval, Harrison Hill e Grand Ciel.
James Suckling: 92/100
No. 1196402
No. 1196402
Nota di degustazione
Prende il nome dalla famosa strada del vino D2, che va da Bordeaux attraverso il Médoc. Questo vino ha un aroma diverso di frutti di bosco scuri, grafite, liquirizia e tabacco. Palato aperto, con tannini fini e un buon equilibrio.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler-Tipp: D2 Columbia Valley passt hervorragend zu rotem Fleisch, Ribeye Steak und Pizza mit Pilzen.
Vinificazione
Dopo la raccolta, le uve selezionate vengono macerate a freddo per 24-36 ore, seguite da una fermentazione per due settimane. Il vino viene poi affinato per 18 mesi in botti nuove di rovere francese al 55%.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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