Château D'Esclans 2024 - Château D'Esclans
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF48.95
CHF6.53/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Château d'Esclans, le vin de la cave Grenache et Rolle (Vermentino), combine les différentes méthodes de production de nos vins, la fermentation en acier inoxydable et en fûts, et se caractérise par un mélange unique de fraîcheur et de complexité, qui en fait un rosé corsé à la texture douce et crémeuse, riche et qui persiste longtemps en bouche.
N° d'art. 1217374
Note de dégustation
Une teinte rose pâle extrêmement transparente. Prédominance de notes florales suivies de fruits rouges. Une odeur de vanille et de poire. Texture douce et crémeuse. Polyvalent et durable en bouche. Équilibré. Un vin complexe et élégant qui peut rappeler la subtilité d'un champagne blanc de blanc.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le risotto aux fruits de mer et le canard rôti.
Vinification
50 % de cuves en acier inoxydable et 50 % de fûts de chêne français de 600 litres. Dans les deux cas, vieillissement à température contrôlée et « bâtonnage » (agitation) de la levure. Vieillissement sur levure en cuves et en fûts pendant sept mois. Contact prolongé avec la levure grâce à un remplissage plus tardif et à un vieillissement en barrique.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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